冷庫蒸發(fā)器為什么要定期融霜。冷庫蒸發(fā)器在運行時的溫度很低（般都低于0度）這樣就會有少量的水蒸氣在通過冷庫蒸發(fā)器時被凝結(jié)在冷庫蒸發(fā)器上，隨著冷庫工程的運行時間增加，就慢慢的形成了霜。
      由于霜對冷庫蒸發(fā)器的換熱系能影響很大，會造成制冷劑在冷庫蒸發(fā)器中不能完全汽化。會導(dǎo)致冷庫制冷量下降，嚴(yán)重的還會造成冷庫壓縮機發(fā)生液擊。
      為了提高冷庫工程的制冷效率和保證冷庫壓縮機安全高效運行就要對冷庫蒸發(fā)器進(jìn)行定期融霜。