速凍冷庫由于其優(yōu)勢,越來越廣泛地應(yīng)用于冷庫中,需要多少錢才能建成個速凍冷庫呢?
速凍冷庫的溫度范圍在-15℃~-35℃,主要用于食品、醫(yī)藥、化工原料的速凍。冷庫是食品冷藏企業(yè)的重要組成部分,它擔(dān)負(fù)著易腐食品冷凍加工和儲存的任務(wù),對促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,提供季節(jié)性銷售,配合出口起到了推動作用。
速凍冷庫是指食品穿過它的冰晶區(qū)而迅速凝固,當(dāng)平均溫度達(dá)到-18℃,食品將在凍結(jié)過程中出現(xiàn)各種變化,如物力變化、組織的變化和生物和微生物的變化,速凍庫的庫溫有多種,可實現(xiàn)庫多溫甚至多溫。
那建個果品、肉類或者海鮮速凍庫要多少錢?這些都是人們關(guān)注的問題,因為人們通常做個冷庫工程,或者想了解下冷庫行業(yè)的信息,般概念比較容易在價格上。小型冷庫的建設(shè)通常是從20立方米至100立方米。