冷卻冷庫的作用
冷卻顧名思義就是對(duì)物體降溫但是不需要凍結(jié)。冷庫冷卻間的作用也不列外，冷庫冷卻間的作用是將挑選或者清洗過后的食品放入低溫冷庫中，利用冷庫內(nèi)的低溫環(huán)境對(duì)貨物進(jìn)行吸熱來實(shí)現(xiàn)貨物降溫的目的。一般水果、蔬菜在采收挑選后要立即放入低溫保鮮冷庫中進(jìn)行降溫來去除田間熱，防止蔬菜在儲(chǔ)藏過程中發(fā)生病蟲害。畜肉在屠宰后為了保證食品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味也要立即進(jìn)行冷卻保鮮。一般大部分食品的冷卻保鮮溫度均控制在2度左右，如果問冷庫工程內(nèi)溫度設(shè)定過低容易導(dǎo)致貨物在冷卻過程中發(fā)生凍結(jié)，如果溫度設(shè)定過高直接影響食品的冷卻效果。
- 相關(guān)文章:
冷庫設(shè)備安全閥和止回閥常見故障 (2015-1-5 19:0:1)
冷庫壓縮機(jī)液擊的原因及維修方法 (2015-1-4 18:53:50)
冷庫漏氟利昂（制冷劑）該如何維修 (2014-12-30 17:24:59)
制冷機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)噪聲大的原因及處理方法 (2014-11-20 19:5:45)
冷庫壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)后自動(dòng)停機(jī)的原因及處理方法 (2014-8-29 20:27:38)
冷庫壓縮機(jī)排氣溫度過高的原因及處理方法 (2014-8-4 22:16:29)
氨制冷系統(tǒng)放空氣的操作規(guī)程 (2014-7-24 23:31:3)
冷庫設(shè)備之氨液分離器的操作 (2014-7-22 22:5:17)
雙級(jí)壓縮制冷中間冷卻器的調(diào)節(jié)方法 (2014-6-20 20:49:18)
冷庫冷凝器的運(yùn)行調(diào)節(jié) (2014-6-10 8:18:12)
冷庫制冷系統(tǒng)的過冷溫度 (2014-6-6 23:4:36)
冷庫制冷壓縮機(jī)開機(jī)前應(yīng)該做那些準(zhǔn)備 (2014-5-28 22:35:58)
冷庫制冷系統(tǒng)及設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)操作 (2014-5-28 22:25:10)
冷凍油在冷庫制冷系統(tǒng)中的特性 (2014-5-28 22:18:34)
水分對(duì)冷庫制冷系統(tǒng)有哪些不利影響 (2014-5-26 23:21:4)
冷庫設(shè)備的排氣壓力和排氣溫度受哪些因素影響 (2014-5-24 21:23:49)
在操作冷庫設(shè)備前操作者應(yīng)該了解哪些知識(shí) (2014-5-22 23:25:40)
冷庫制冷裝置操作人員要求 (2014-5-21 23:56:23)
冷庫膨脹閥進(jìn)口管口接霜的原因及處理方法 (2014-3-18 17:11:10)
船舶空調(diào)空氣過濾器的維護(hù) (2013-12-26 17:25:55)
- 留言列表: